Hola amigos y amigas lectores, hoy les comparto una receta básica que hará más fácil cocinar. A toda tu familia le va a encantar, ¡pero especialmente a ti!
Desde que probé por primera vez el pan con ajo y mantequilla, lo buscaba siempre en la panadería. Sin embargo, a veces no lo encontraba, así que decidí investigar cómo hacerlo en casa.
Preparar este delicioso pan de ajo y mantequilla tomará solo media hora. Aquí tienes los ingredientes que suelo utilizar.
350 gramos de harina.
250 gramos de yogur.
Una cucharadita de levadura química.
una cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar.
Dos dientes de ajo.
30 gramos de mantequilla.
Cómo se debe preparar.
En un bol, mezclamos la harina con el yogur, la levadura química, el azúcar y la sal. Combinamos y añadimos gradualmente la harina al centro hasta que esté totalmente absorbida.
Preparamos una masa suave y la separamos en 8 porciones. Dejamos descansar por 5 minutos.
Estiramos la masa en discos finos y los colocamos uno sobre otro, separándolos con papel para hornear para evitar que se peguen.
Ponemos la sartén al fuego a temperatura media-alta (nivel 7-8 de 9). Decoramos con aceite y cocinamos cada pan plano en la sartén durante un minuto por cada lado.
Coloca la comida en un plato y úntala con mantequilla. Después, frota los dientes de ajo cortados sobre ella.
Cuando la comida casi esté lista, podemos esparcir dientes de ajo picados sobre los panes calientes y recién horneados.
Comemos los panes planos de mantequilla y ajo enseguida, ya que se ponen duros cuando se enfrían.
Está listo para disfrutarlo con la persona que elijas.